top of page
Домашна дърпана баница
Продукти: 400 гр брашно 250 мл топла вода щипка сол 1 с.л. оцет олио 2 бр яйца 300-350 гр сирене 3-4 с.л. кисело мляко Начин на...
Телешки дроб на фурна
Продукти: 500 гр телешки дроб 1 кг лук 100 гр царевично брашно 100 мл олио 1 бр голяма червена чушка Сол Риган Млян черен пипер Лют...
Кисело зеле
Продукти: зеле (за предпочитане от по-меките сортове) сол вода Начин на приготвяне: За всеки литър вода ни трябват 30 г сол. Слагаме...
Свински джолан със зеленчуци
Продукти: 1 бр свински джолан около 1 - 1,200 кг около 1 кг картофи 3-4 големи моркова 3 скилидки чесън 150-200 гр чери домати (дребни...
Пълнени камби (месести чушки)
Продукти: 2 кг камби 500 гр моркови 1 връзка магданоз 1 глава чесън за всяка камба: 2-3 зърна черен пипер 1/2 ч.л. захар 1/3 ч.л. сол 1...
Пълнени тиквички
Продукти: тиквички - 4 бр. средно големи лук - 1 глава, голяма моркови - 1 бр. голям чесън - 3 скилидки кайма - 500 г кашкавал - 60 г...
Пълнени печурки
Рецептата е по идея на Филка Тодорова с малки изменения. Продукти: 500 гр по-едри печурки около 50 гр краве масло 50 мл олио 100-150 гр...
Домашен тутманик
Продукти: брашно - около 600-700 гр 1 суха мая сол - 1 с.л. захар - 1 с.л. яйца - 3 бр. сирене - 250-300 гр олио - 1/2 ч.ч. вода - 150 мл...
Кюфтета от тиквички
Продукти: 1 кг тиквички 2 яйца 2-3 скилидки чесън 5-6 с.л. брашно (препълнени) млян черен пипер сол кисело мляко копър магданоз олио за...
Лесен чеснов сос
Продукти: 2-3 скилидки чесън 2 с.л. винен оцет сол 100 мл олио 100 мл прясно мляко 150 мл студена вода копър Начин на приготвяне: В...
bottom of page