Пълнени печурки

Рецептата е по идея на Филка Тодорова с малки изменения.

Продукти:

500 гр по-едри печурки

около 50 гр краве масло

50 мл олио

100-150 гр кашкавал

1 консерва домати (300 гр)

магданоз

черен пипер

риган

червен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Измиваме гъбите и отделяме пънчетата. Във всяка гъба слагаме парче масло, щипка ситно накълцан магданоз, парченце кашкавал и поръсваме с черен пипер, слабо лют червен пипер, риган и сол. Подреждаме в намаслена тава. Между вече наредените гъби слагаме ситно нарязани пънчета, които объркваме добре с доматите.

#олио #сол #риган #гъби #печурки #кашкавал #магданоз #домати #черенпипер #масло