Панирани сиренца

Продукти:

250 гр сирене

2 бр яйца

150 гр галета

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Намачкваме сиренето с вилица и с ръце оформяме малки топчета с диаметър не по-голям от 2 см. Овалваме всяко топче в галета, разбито яйце отново в галета и отново в яйце, след което пускаме в загрятото предварително олио. Пържим до получаване на приятен златист цвят. Сервираме топли като гарнитура с чеснов сос и магданоз или със ситно накълцан лук и магданоз.