Пилешки пържоли от бут с картофи и зеленчуци
Продукти
4 бр пилешки пържоли от бут
1 кг картофи
1 бр голяма глава лук
сол
олио
мащерка
риган
червен пипер
2 бр моркови
300 гр дребни цели печурки
3 бр големи месести червени чушки
Начин на приготвяне
Пържолите се изчистват хубаво от пера и кръв. Натриват се със сол и се мажат със смес от олио и червен пипер. Всички зеленчуци се изчистват и измиват. Режат се и се добавят в тавата с месото, като се поръсват с подправките и олио. Гъбите оставяме цели. Слагаме във фурната на 200-220 градуса за около 1 час
