Пилешки пържоли от бут с картофи и зеленчуци

Продукти

• 4 бр пилешки пържоли от бут

• 1 кг картофи

• 1 бр голяма глава лук

• сол

• олио

• мащерка

• риган

• червен пипер

• 2 бр моркови

• 300 гр дребни цели печурки

• 3 бр големи месести червени чушки

Начин на приготвяне

Пържолите се изчистват хубаво от пера и кръв. Натриват се със сол и се мажат със смес от олио и червен пипер. Всички зеленчуци се изчистват и измиват. Режат се и се добавят в тавата с месото, като се поръсват с подправките и олио. Гъбите оставяме цели. Слагаме във фурната на 200-220 градуса за около 1 час

#bulgarisch