Макарони на фурна с кашкавал

Продукти:

• 500 гр макарони

• 200 гр шунка

• 1 голяма консерва домати

• 1 глава лук

• 1 скилидка чесън

• 70 мл олио

• 200 гр кашкавал

• сол

• черен пипер

• пресен босилек

• червен пипер

• 100 мл саквасена сметана

Начин на приготвяне:

Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Накълцваме лука и чесъна на ситно и ги задушаваме за няколко минути с щипка сол. Към тях добавяме доматите и продължаваме да варим до леко сгъстяване. В подходяща тава сипваме макароните, нарязаната на дребни кубчета шунка, доматения сос и олиото. Подправяме със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан босилек. Добавяме и сметаната разредене с малко вода (ако е много гъста) и разбъркваме добре всичко. Поръсваме обилно с настърган кашкавал и печем на 200 градуса за около 30-40 мин или до леко запичане на кашкавала.

#bulgarisch