Свински хапки със зеленчуци

Продукти:

500 гр свински врат

3 моркова

3-4 големи червени чушки

4-5 розички броколи

1 глава лук

7-8 бр пресни печурки

сол

черен пипер

червен пипер

риган

олио

лют пипер

Начин на приготвяне:

Нарязваме на ивички морковите, гъбите на филийки и заедно с броколите ги задушаваме с олио за 10 мин, след което добавяме нарязания лук. Задушаваме още 5 минути и добавяме месото нарязано на малки късове. След като месото стане полуготово подправяме на вкус с всички подправки и сваляме от котлона.

#bulgarisch