Солени гофрети

Продукти:

200 гр брашно

100 настърган кашкавал или сирене (може и 50/50)

1 ч.л. бакпулвер

2 бр яйца

3 с.л. олио

125 мл вода

125 мл прясно мляко

Начин на приготвяне:

Смесват се водата, млякото, брашното, олиото и яйцата и се разбиват с пасатор. Добяваме натрошеното сирене, кашкавала и бакпулвера и разбъркваме да се получи еднородна смес. Пече се в гофретник 5 - 9 минути всяка гофрета. Вадим от гофретника и редим на решетка да се охладят.

#bulgarisch