Пилешки пържоли на тиган
Продукти:
4 бр пилешки пържоли от бут (4 бр броя бутчета, които обезкостяваме)
сока от половин лимон
1 равна с.л. сладка горчица
сол
риган
червен пипер
босилек
черен пипер
1 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Овкусяваме пържолите с всички подправки, сока от лимона и горчицата. Оставяме в хладилник за поне 3 часа. След като са престояли в хладилника загряваме олиото в тиган и запържваме пържолите до получаване на красива златна коричка.
Може да сервираме с картофена салата, гъбен сос, задушени зеленчуци или друга гарнитура по ваш вкус.
Моите пържолки бяха сервирани с бобеца от предишната ми рецепта.
