Пилешки пържоли на тиган

Продукти:

4 бр пилешки пържоли от бут (4 бр броя бутчета, които обезкостяваме)

сока от половин лимон

1 равна с.л. сладка горчица

сол

риган

червен пипер

босилек

черен пипер

1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Овкусяваме пържолите с всички подправки, сока от лимона и горчицата. Оставяме в хладилник за поне 3 часа. След като са престояли в хладилника загряваме олиото в тиган и запържваме пържолите до получаване на красива златна коричка.

Може да сервираме с картофена салата, гъбен сос, задушени зеленчуци или друга гарнитура по ваш вкус.

Моите пържолки бяха сервирани с бобеца от предишната ми рецепта.

#bulgarisch