Ориз по китайски

Продукти:

1 чаша ориз

1/2 чаша грах

1/2 чаша царевица

сол

черен пипер

куркума

соев сос

2 моркова

яйца - 2 бр.

пилешко или свинско месо

Начин на приготвяне

Месото се реже на малки късчета и се сварява. Оризът се сварява на пара.В дълбок тиган се слага олио до се нагрее и в него се слага да се запържи оризът, след това се добавя граха, царевицата и рендосания на едро ренде морков. Разбива се яйцето и се сипва постепено отгоре при непрекъснато бъркане. Запържва се добре та ориза да не е сплъстен, добавя се соев сос, куркума, черен пипер, малко сол и месото. Разбърква се добре и се сваля от огъня.

#пипер #яйце #месо #царевица #грах #ориз #куркума #морков #соевсос