Гарнитура от задушени зеленчуци
Продукти:
3 моркова
3-4 големи червени чушки
4-5 розички броколи
1 глава лук
7-8 бр пресни печурки
сол
черен пипер
червен пипер
риган
олио
лют пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ивички морковите, гъбите на филийки и заедно с броколите ги задушаваме с олио за 10 мин, след което добавяме нарязания лук. Задушаваме още 5-7 минути, добавяме подправките на вкус и сваляме от котлона.
