Бял безглутенов хляб

Продукти:

50 гр царевично нишесте

100 гр оризово брашно

300 гр картофено брашно

1 малък банан

1½ ч.л. захар

½ с.л. сол

1 бр суха мая за хляб

2 с.л. олио

вода

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесваме всички сухи продукти и ги разбъркваме добре. Добавяме пасирания банан разтворен с около 150 мл хладка вода и объркваме добре. добавяме олиото и пак разбъркваме, при необходимост добавяме още вода до получаване на средно меко тесто. Получената смес изсипваме във форма за печене застлана с хартия за печене и намазнена. Печем около 30-40 минути на 170-190 градуса, като пробваме с дървено шишче за печене. Когато шишчето излезе сухо от хляба, то той е готов.

#bulgarisch #хляб #глутен #олио #картоф #брашно #ориз