Мекици с кисело мляко и сода
Продукти:
брашно (колкото поеме) яйце - 1 бр. кисело мляко - 1 ч.ч. сода бикарбонат - 1 ч.л. захар - 1 с.л.
олио - 50 мл за тестото и отделно за пържене според съда Начин на приготвяне:
Разбива се яйцето, добавят се киселото мляко със содата, захарта, олиото и брашно, колкото поеме.
Омесва се тестото и се оставя на топло за 10-15 минути, Разточва се на тънко. Загрява се олиото и се пържат мекиците.
