Руло от агнешко коремче с чедър
Тази рецепта е споделена с нас от нашият потребител Христо Христов. Това е един невероятен деликатес, само за ценители!
Продукти:
едно агнешко коремче
сол
черен пипер
чесън на прах
джоджен
розмарин
олио
чедър на слайсове
бяло вино
канап
Начин на приготвяне:
Правя си марината от подправките и с нея намазвам коремчето от двете страни. Слагам няколко слайса чедър и навивам на стегнато руло. Връзвам с канап и оставям да престои един час в хладилник. Пека в тава, върху хартия за печене с малко бяло вино и мазнина, под фолио. Фурната е на 200 градуса за 1 и 20 минутки. Изваждам от фурната, махам канапа и оставям да отлежи 15 минутки. Сервирам нарязано върху дървена дъска. Прекрасно мезе, невероятен вкус, топи се на езика! Приятен апетит!
