Сочни свински пържоли
Продукти:
6 бр свински пържоли
6 листа кашкавал на слайсове
черен пипер
сол
риган
босилек
2 бр пресни домати
1 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Подправяме месото на вкус. Загряваме олиото в подходящ тиган и запържваме пържолите за 5-7 мин от всяка страна, след което ги редим в тавичка. Измиваме доматите и ги режем на филийки, които редим върху месото. Застиламе със слайсовете кашкавал. Слагаме тавичката във фурната на 200 градуса докато се запече кашкавала. Сервираме топли с гарнитура от задушени зеленчуци, картофена салата, пържени, печени или сотирани картофи и с бутилка бяло вино!
