Пълнени пилешки бутчета
Продукти:
4 бр пилешки бутчета
2 моркова
500 гр картофи
2 бр големи чушки
2 бр скилидки чесън
олио
червен пипер
черен пипер
сол
риган
1 литър вода
1 чаша бяло вино
Начин на приготвяне:
Измиваме и изчистваме всички продукти. Режем единия морков, част от катрофите и едната чушка на малки парчета. Скилидките чесън разполовяваме. С остър нож правим дупки в бутчетата и пълним с подготвените вече продукти (чесън, картофи, моркови, чушки, по желание може да добавим и лук). Редим така приготвените бутчета в дълбока тава, между тях слагаме осталите картофи, моркови и чушки нарязани на едри парчета. Посоляваме и подправяме . Добавяме олиото, виното и водата. Покриваме тавата с алуминиево фолио и слагаме във фурната на 250 градуса на вентилатор за 1 час. Махаме фолиото и запичаме за 10-15 минути на грил. Сервираме докато е ястието е още топло.
